Сад-огород на подоконнике

Многим очень нравится заниматься огородами, цветами, что-то выращивать, собирать урожай. Для них это настоящий отдых, который еще и пользу приносит. Конечно, далеко не каждый имеет частный дом с земельным участком, большинство городских жителей обладают лишь квадратными метрами на каком-то этаже. Но, согласитесь, если есть огромное желание, то маленький огород можно устроить даже на подоконнике в квартире или на балконе.

Кстати, если у вас есть дети, обязательно вовлеките их в это интересное занятие. Ведь, если они сами посадят зелень, увидят, как она вырастет, то однозначно захотят отведать дело своих рук. А это так полезно, особенно растущему детскому организму.

Сегодня мы с вами поговорим о том, чего бы такого интересного посадить дома, чтобы это было красиво и полезно, а также не заставило долго ждать урожая.

Если хочется, чтобы результат был быстрым, лучше всего садить зелень. К примеру, кресс-салат, бораго (огуречная трава), листовая горчица. Если выбрать скороспелые сорта, то уже через пару недель после посева, вы сможете собрать первый урожай.

Интересно, что бораго, или огуречник, это очень полезное и неприхотливое растение. Его листья пахнут свежими огурцами и содержат в себе большое количество витамина С, каротина, рутина и минеральных солей. Очень вкусно добавлять его в салаты, на бутерброды, а также к разным блюдам. Кроме всего прочего, бораго очень красиво цветет, а цветы тоже очень полезны и их собирают, засушивают или засахаривают.

Очень красиво и полезно выращивать петрушку, укроп, базилик, руколу, кервель. Главное, не забудьте возле каждого растения сделать соответствующее обозначение, чтобы потом не путаться, где и что вы посадили.

Для тех, кто любит не только кушать зелень, но и заварить вкусный полезный чай, можно засадить подоконники душистыми травами, которые наполнят вашу квартиру приятным ароматом.

Это могут быть: тимьян, мелисса, мята, шалфей, розмарин, чабер и многие другие. Их лучше всего купить уже взрослыми и посадить в горшок (при этом, не пожалейте обрезать до трех сантиметров, чтобы отрастала новая зелень), но можно конечно и посеять самостоятельно (просто придется немножко повозиться).

Когда засаживаете свой мини-огород на зиму, то важно помнить главный момент: слишком короткий световой день нужно продлевать самостоятельно. Делать это можно с помощью люминесцентной или фито лампы. Вторая конечно гораздо лучше, она более экономичная и эффективная. Световой день в целом должен длиться не менее 14 часов. Тогда ваша зелень будет себя прекрасно чувствовать и радовать вас все новым и новым урожаем.